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ブログ
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塚口ー割烹料理『おぎたに』完成
ブログ塚口の割烹料理店『おぎたに』先日無事に完成し９月１日よりオープンしました。 アプローチ部分は建物の中ですが、外部空間のようなイメージで、床には打ち水をし、しっとりとした雰囲気でお客様をお迎え出来るよう演出しました。チョロチョロと水が流れるつ...
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塚口ー割烹料理『おぎたに』装花＆写真撮影
ブログ今年の４月から工事をしていました割烹料理店『おぎたに』京都の華道家・村上主水先生に来ていただいてお花を活けてもらい、その後写真撮影を行いました。 今回、お茶室で使用するようなお花が数多くあったため、運ぶのにとても気を遣ったそうですが、器もた...
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GULIGULI
ブログ現在工事中の『苦楽園の家』今回、庭作りにはかなり力を入れており、造園屋さんに設計をお願いすることとなりました。イメージを膨らませるため、その造園屋さんが実際に作ったお庭を、お客さまと一緒に見にいきました。池田市にある「GULIGULI」とい...
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突板を考える
ブログ先日、突板(つきいた)を選びに『安多化粧合板』さんへ行ってきました。突板とは、木の板を薄くスライスしたもので(厚み0.2mm程度)、扉の表面に貼ったり、家具や壁に貼ったり。建築材料としてはあまり使わないような、りんごの木、柿の木など、たくさ...
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バーベキュー
ブログ昨年オープンした、篠山古民家カフェ『無為』さん。１周年を記念し、大工さんたちと一緒に、枝豆採り＋バーベーキューをしてきました☆工務店社長が調達してきたお肉が、とにかくスゴイ！！神戸牛ハラミ、シャトーブリアン、佐賀牛、ローストビーフ等々、普段...
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店舗設計
ブログ事務所のすぐ近くに（園田駅前）、割烹料理屋の『扇木』というお店がありまして、昔からちょくちょく食べに行っていました。以前から、レベルの高い美味しいお店だなぁ～と思っていたのですが、ここ２～３年で、さらにその美味しさがパワーアップし、どこぞの...