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  • 塚口ー割烹料理『おぎたに』装花&写真撮影

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    今年の4月から工事をしていました割烹料理店『おぎたに』京都の華道家・村上主水先生に来ていただいてお花を活けてもらい、その後写真撮影を行いました。 今回、お茶室で使用するようなお花が数多くあったため、運ぶのにとても気を遣ったそうですが、器もた...

  • GULIGULI

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    現在工事中の『苦楽園の家』今回、庭作りにはかなり力を入れており、造園屋さんに設計をお願いすることとなりました。イメージを膨らませるため、その造園屋さんが実際に作ったお庭を、お客さまと一緒に見にいきました。池田市にある「GULIGULI」とい...

  • 突板を考える

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    先日、突板(つきいた)を選びに『安多化粧合板』さんへ行ってきました。突板とは、木の板を薄くスライスしたもので(厚み0.2mm程度)、扉の表面に貼ったり、家具や壁に貼ったり。建築材料としてはあまり使わないような、りんごの木、柿の木など、たくさ...

  • バーベキュー

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    昨年オープンした、篠山古民家カフェ『無為』さん。1周年を記念し、大工さんたちと一緒に、枝豆採り+バーベーキューをしてきました☆工務店社長が調達してきたお肉が、とにかくスゴイ!!神戸牛ハラミ、シャトーブリアン、佐賀牛、ローストビーフ等々、普段...

  • 店舗設計

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    事務所のすぐ近くに(園田駅前)、割烹料理屋の『扇木』というお店がありまして、昔からちょくちょく食べに行っていました。以前から、レベルの高い美味しいお店だなぁ~と思っていたのですが、ここ2~3年で、さらにその美味しさがパワーアップし、どこぞの...

  • スパイスラベル

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    緊急事態宣言が延長され、どこにも行けず。。休みの日は、家にこもりっぱなしです。自宅で何か楽しみを見つけようと、まずはキッチン廻りの整理を始めました。結婚してから料理にドはまりし、スパイスや塩などの調味料をたくさん集めるのが趣味に。塩だけでも...