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4年前に設計監理をさせていただいた丹波篠山市『珈琲屋 無為』さん。

昨日、毎年の恒例行事となっている黒枝豆採り＆バーベキューで楽しんできました～

お店の前には黒枝豆の畑が広がっているのですが、この時期はお店の営業が忙しいらしく

採る時間がないので、好きなだけ採っていってください～と言われ、みんな夢中になって採りまくりました。

大工、電気屋、エアコン屋、クロス屋、板金屋、いつも丁寧な仕事をしていただいている職人チームの皆さんです。

1時間ほどかけて無心で採取しクッタクタ。。その後は待ちに待ったバーベキュー♪

いつも豪華過ぎるお肉♪お肉♪そしてワイン♪　肉食女子にはたまりません～(笑)

シャトーブリアン、ハラミ、牛タン。すべて神戸牛です～！贅沢！！

今回は北海道からお取り寄せしたシシャモ(オス)、ホッケ、粕漬けの銀鱈と美味しい魚も充実☆

関西のシシャモは卵をもったメスが一般的ですが、卵に栄養を取られるため味が落ち、オスの方が断然美味しいと。

シシャモって硬いイメージがあり、あまり好きではなかったのですが、北海道産オスのシシャモはフワフワで味が濃くて絶品♪

衝撃的な美味しさでした。

鍋奉行、焼き奉行で焼くのはいつも工務店社長。強いこだわりで誰にも焼き場を触らせません（笑）

その他、無為さんのマスターが、サラダ、アヒージョ、炊き込みご飯、自家製お漬物等、おつまみを

たくさん用意していただき、本当に大満足の１日でした。

外で食べるご飯って本当に美味しいですね～^_^　無為さんいつもありがとうございます。