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建築中

割烹料理店ー上棟しました

割烹料理店-新築工事、無事に上棟しました~

1階はカウンター8席、2階には個室が2つあります。

小規模ながら、基礎がとっても複雑!

カウンター席と厨房に段差をつけ、座っているお客様と目線が揃うよう配慮しています。

段差がたくさんあるため、鉄筋も超複雑なことに。。。

側溝を作り、グリストラップと言われる、油を処理するための装置を床に埋め込む必要があるため

基礎の段階から、その準備をしています。

連休明けには、丸太や面皮柱を選びに京都の材木屋さんへ。

急ピッチで工事が進んでいきます~